Do naszego kraju, kawa trafiało pod koniec siedemnastego wieku z południa. Sprowadzona ona została bowiem przez Turków, którzy w ówczesnych latach opanowywali Mołdawię. Fakty historyczne wspominają o tym, że kawę uwielbiał zarówno Jan III Sobieski, jak i Bogdan Chmielnicki. Jako ciekawostkę warto dodać fakt, że wówczas kawa była uważana za bardzo niesmaczny i szkodliwy napój. Uznanie zyskała dopiero w osiemnastym wieku. Pierwszym miastem, który zachwycił się kawą był Gdańsk, gdzie zaczęły się też tworzyć pierwsze kawiarnie. Później już kawa i moda na nią rozprzestrzeniła się na cały kraj, a co więcej medycyna uważała ją za specyfik na dolegliwości schorzenia pokarmowego. Dziś bez używki tej wiele osób nie wyobraża sobie życia.
